Ăn Chay hay ăn mặn - Bác sĩ Trần Xuân Ninh

Lời người chuyển:

Cách đây mấy tháng, tôi đi đám ma của một người bạn cũ (thời ĐH Vạn Hạnh ở Sàigòn), Cô là đệ tử của thầy Hàng Trường. Tôi không biết Cô ăn chay trường từ hồi nào, nhưng cách đầy gần 4 năm, Cô qua Dallas, TX thăm 1 người bạn, thấy Cô ốm yếu, xanh xao, Cô bạn đưa Cô đến một BS về dinh dưỡng (nuitritionist), BS khám, thử máu, hẹn vài ngày sau đến gặp. BS hỏi về ăn uống, thì Cô cho biết Cô ăn chay. BS khuyên Cô đên thay đổi cách ăn uống, nếu không, Cô sẽ chết trong vòng hai năm. BS giaỉ thích : Cô ăn quá nhiều đậu nành (soy bean), máu của Cô bị nhiễm độc (quá nhiều độc tố từ đậu nành), không tốt cho sức khỏe của Cô. Trỡ lại Nam Cali, tôi không hiểu Cô có thay đổi cách ăn uống hay không, nhưng khi đi đám ma của Cô, gặp bạn cho biết, vài tuần cuối đời, Cô rất đau đớn, nằm ở nhà thương trên Long Beach, họ không thể rút máu của Cô từ mạch máu (tôi nghe kể lại) mà xẻ đùi của Cô để lấy máu, lọc đi, rồi truyền vào cơ thể trở lại, nên rất đau đớn. Tôi không chứng kiến việc này, mà chỉ đến thăm Cô lần cuối ở nhà quàn.
Tôi cũng có đọc một bài trên internet (khá lâu rồi) về đậu nành, nếu dùng vừa phải thì tốt, protein thay cho thịt cá, nhưng lạm dụng thì không tốt. Tôi thấy tất cả món ăn chay, đều làm từ đậu nành, khi đã nguyện ăn chay, thì tại sao phải ăn thức ăn giống ăn mặn ? (chà giò, bún bò Huế, giò, chả, thịt kho, cá kho.....tất cả những thứ này làm từ đậu nành. Khi đã nguyện "ăn chay" mà tại sao vẫn muốn ăn giống món mặn, tức là lòng chưa thanh tịnh, tại sao không không ăn uống bình thường (tốt cho sức khỏe) mà lòng thanh tịnh. Đạo Phật không bắt buộc ăn chay.
Tóm lại, tôi thấy "ăn chay" như là một phong trào (thời thượng), nhưng ít ai nghỉ tới lợi ích thiết thực của việc ăn chay. Tôi xin có mấy lời.

Bác sĩ Trần Xuân Ninh

9 MẸO VẶT GIAO TIẾP GIÚP BẠN GHI ĐIỂM 10 VỚI CẢ NGƯỜI KHÓ TÍNH NHẤT

Nếu bạn hỏi ai đó điều gì và thấy việc trả lời của họ khá lan man, chỉ cung cấp được một phần thông tin bạn muốn thì hãy tỏ ý chờ đợi, giữ im lặng và nhìn vào mắt họ hoặc khẽ nhướn mày lên. Họ sẽ trả lời tiếp đấy.

Quy tắc 10 năm câm lặng: Để một nhà khoa học khô khan như Albert Einstein cũng sáng tạo chẳng kém một nghệ sỹ

Bạn không cần phải chơi piano, làm thơ hay vẽ tranh để trở thành một nghệ sỹ. Nó chỉ đơn giản là việc tạo ra các công trình mà chất lượng của chúng phần nhiều dựa vào sự sáng tạo.

BẢY ĐÓA SEN VÀNG NÂNG GÓT NGỌC

 Bảy đóa sen vàng nâng gót ngọc là một thông điệp vĩ đại về tiến trình thành tựu Vô thượng giác của chính Thế Tônvà tất cả chúng ta, những người con Phật.

Ngài ra đời, bước đi trên bảy đóa sen, ngước nhìn sáu phương, buớc cuối cùng dừng lại tuyên bố, xác quyết sự thành tựu Vô thượng giác. Vào đời với bảy bước chân trítuệ, từ bi, an lạc, vô nhiễm, chẳng dính chút bụi trần là một định pháp mà ba đời mười phương chư Phật đã đi qua, Đức Thế Tôn cũng đã đi qua và những người con Phật sẽ phải đi qua để đạt đến Giác ngộ.

Bí quyết làm sáng mắt

Bệnh về mắt như giảm thị lực, cận thị, viễn thị, đục thủy tinh thể ngày càng phổ biến. Bí quyết của giáo sư Đông y đơn giản này sẽ giúp bạn bảo vệ tốt đôi mắt quý giá của mình... Dù gần như bị mù, nhưng tôi đã tự làm mắt mình sáng lại theo cách này

Phương pháp giúp bạn học bất cứ điều gì chỉ trong 20 giờ

Khi còn trẻ, người ta muốn học thật nhiều, muốn thành thục đủ mọi kỹ năng và ham muốn hiểu biết mãnh liệt. Theo thời gian, quá nhiều thứ khiến chúng ta phản phân bổ thời gian cho nó: công việc, gia đình, con cái,… Khái niệm "thời gian rảnh" trở nên xa xỉ và chúng ta ngừng nghĩ đến chuyện học thêm một thứ mới. Thậm chí bạn có thể từng nghe ai đó nói "đến thời gian đọc sách còn chẳng có".

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA NGƯỜI HOẠT ĐỘNG NÃO TRÁI VÀ NÃO PHẢI

Có bao giờ bạn thấy mình quá cảm xúc hoặc quá cứng nhắc không? Đó là do hoạt động của não bộ và đôi khi bạn cần hiểu để tìm đến sự cân bằng.
Bộ não của chúng ta được chia làm hai bán cầu, mỗi bên thực hiện các chức năng khác nhau. Và việc sử dụng bán cầu não phải hay trái nhiều hơn sẽ quyết định những kỹ năng và sở thích của chúng ta.
Nếu bạn vẫn chưa biết mình thiên về sử dụng bán cầu não nào, thì các infographic sau sẽ giúp bạn:

Những người nổi tiếng như tổng thống Barack Obama, Warren Buffett,... nghĩ gì về thành công?

Thành công là cũng như những điều được nhắc tới trong bản điếu văn tại tang lễ khi bạn chết đi, là những gì mà bạn đã đạt được khi còn sống trên cõi đời này, được mọi người ghi nhớ và nhắc đến với một sự kính trọng.

Trên sách báo, người ta đã viết rất nhiều về sự thành công nhưng cho tới nay, chúng ta vẫn chưa thể thống nhất câu trả lời cho câu hỏi muôn thưở: "Thành công là gì?". Từ điển Merriam-Webster định nghĩa "thành công" là "việc dành lấy hoặc đạt được sự giàu có, sự kính trọng hay danh tiếng," nhưng cách hiểu này chưa thực sự đầy đủ.
Hãy tham khảo những dòng chia sẻ dưới đây của một số tác giả, nhà sáng chế và doanh nhân nổi tiếng nhất để xem họ định nghĩa thành công như thế nào

TÀI VÀ PHƯỚC

Dầu có Tài vẫn luôn cần thêm Phước
Gương cổ nhân làm kinh nghiệm thực hành
Lễ độ khiêm cung giao hữu bạn lành
Biển vinh quang chờ đón người vượt khó

Toán học chứng minh du hành thời gian là điều khả thi

“Mọi người nghĩ rằng du hành thời gian chỉ là viễn tưởng”, Tippett nói. “Và chúng ta có xu hướng cho rằng điều đó là không thể bởi chúng ta không thực sự làm được điều đó. Nhưng toán học thì có thể”

Nhận Biết Như Là

..Bởi cái vui ta thường hay ôm giữ

Trong vòng tay, thế giới của riêng mình,

Niềm vui đó đâu thể nào lan tỏa

Đến chân trời.. đến khắp cả muôn sinh ?..

HƯƠNG ĐẠO BAY XA

Tại Nhật Bản hiện nay, Phật Giáo, nói chung, và Thiền Tông, nói riêng đang lặng lẽ co cụm… Trong khi đó, nơi chiều ngược lại, Thiền Tông Nhật Bản đang lặng lẽ mở rộng ảnh hưởng tại nhiều nơi trên thế giới.

6 cách thử chuẩn xác của người xưa giúp nhìn ra chân tâm con người

Có câu rằng: “Biết người, biết mặt, không biết lòng”, tâm can của người ta là thứ khó đoán biết nhất. Để có thể hiểu được lòng dạ của một người nông sâu đến đâu, có thể áp dụng 6 cách thử chuẩn xác được truyền lại từ thời xa xưa.

NHỮNG BÍ ẨN RÙNG RỢN VỀ AI CẬP CỔ ĐẠI

Ai Cập cổ đại vốn được biết đến với vô vàn truyền thuyết bí ẩn, đó là kho báu lớn đến khó tin cùng những lời nguyền rùng rợn vẫn còn là nỗi ám ảnh cho tới tận ngày nay.

Trắc nghiệm hình ảnh tiết lộ tính cách mạnh mẽ hoặc yếu đuối của bạn

Điều mà bạn nhìn thấy đầu tiên trong tấm ảnh này sẽ thể hiện chân thật nhất tính cách của bạn.
Như chúng ta đã biết, những kiểu trắc nghiệm qua ảnh để đoán tính cách là vô cùng phổ biến. Tuy nhiên, đối với mỗi tấm ảnh khác nhau, dựa trên điều bạn nhìn thấy đầu tiên, thì sẽ cho ra một kết quả hoàn toàn khác nhau nhé!

ÁNH SÁNG THÁNG TƯ

Tháng Tư đi qua cuộc đời Đức Phật và trở thành lịch sử. Dòng thời gian tỏa sáng, cung thành Ca-tỳ-la-vệ tỏa sáng, trần gian tỏa sáng… Và tháng Tư lừng thơm những vòng hoa Giới Định Tuệ được kết nên từ công phu tu tập của chư Thánh đệ tử, dâng lên cúng dường mười phương Như Lai, gọi là chút báo đáp từ ân.
Tháng Tư vì thế là tháng vô cùng trọng đại của những người con Phật. Nhiều mùa hạ đi qua trong đời Thế Tôn và chúng Tăng, để lại những dấu ấn khó phai. Đó là công đức giáo hóa của Như Lai, là niềm vui tinh khiết, niềm khinh an lớn nhất của chư Tăng từ sự ứng dụng giáo pháp Phật dạy.

TÌM HIỂU LỄ TẮM PHẬT

Lễ Tắm Phật là một trong những nghi thức phổ biến của Lễ hội Phật đản hằng năm trong nhiều truyền thống Phật giáo khác nhau. Nghi thức này vốn đã xuất hiện khá lâu tại Ấn Độ, Trung Á và Trung Hoa, và ngày nay được duy trì trong hầu hết các cộng đồng Phật giáo khắp nơi như là một cử chỉ, một hành động để tỏ lòng tôn kính, hân hoan của người con Phật đối với sự xuất hiện của đấng Giác Ngộ trên cuộc đời này, cách đây hơn 2.600 năm.

CÁM ƠN ...NHỮNG CÂU DANH NGÔN

Các Thiền Sư hay những bậc chân tu thường khuyên các chúng hậu học đừng chú ý trên ngôn từ văn chương nhưng sao trong những trải nghiệm đời sống hơn 50 năm từ khi bước chân vào đời sớm hơn những bạn còn nằm trong khung cửa Đại học, không biết câu danh ngôn của St Exupery đã luôn hiện ra trong đầu óc của một thiếu nữ vừa bước vào 16 tuổi khi phải tự mình lăn xã vào cuộc đời sau khi ba mẹ tôi bị khánh tận do một cuộc buôn bán vì quá tin vào một người bạn .